Den Sommer über findest du im Kraffer-Garten täglich von 10 bis 18 Uhr (außer bei Dauerregen) Kaffeespezialitäten und hausgemachte Desserts. So kannst du deinen unbeschwerten Moment oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden in der außergewöhnlichen Umgebung des Kraffer-Gartens bei etwas Gutem genießen.
Öffnungszeiten im September:
Fr 15:00–18:00 Uhr
Sa – So 10:00–18:00 Uhr
Wir haben uns entschieden, mit denjenigen zusammenzuarbeiten, die wirklich etwas von Kaffee verstehen. Petra Střelecká und Adam Obrátil gehören zu den führenden tschechischen Baristas. Sie widmen sich seit über 10 Jahren dem Kaffee und betreiben Cafés in Brünn und Prag. Genau diese reichen Erfahrungen, tausende verkostete Kaffees und hunderte Stunden konzentrierten Probierens haben sie auf die Idee einer eigenen Rösterei gebracht. Und uns schmeckt nicht nur ihr Kaffee hervorragend, uns gefällt auch ihre Philosophie sehr – obwohl es ein anderer Bereich ist, ähnelt sie in gewisser Weise der unseren.
Genauso wie du im Kraffer-Garten den Gärtnern direkt über die Schulter schauen kannst, ist auch die Rösterei Industra.Coffee für die Öffentlichkeit zugänglich. Die Barrierefreiheit und die Möglichkeit, den Besuchern den gesamten Prozess vorzustellen, ist für das Team von Industra.Coffee definitiv wichtig.
Genau wie wir geben sie sich nicht mit einem bloß guten Ergebnis zufrieden; es scheint uns, dass sie von der gleichen Leidenschaft und dem Wunsch getrieben sind wie wir, nämlich anderen das Beste zu präsentieren.
Etwas Süßes gehört zum Kaffee einfach dazu. Wir arbeiten mit denjenigen zusammen, bei denen es uns schmeckt – aktuell findest du bei uns am häufigsten Desserts von Dorty od Anduly und Kuchen vom Bistro Karot.
Karáskovy Limonaden findest du bei uns schon lange. Uns gefällt, dass sie nicht unnötig viel Zucker enthalten und sich, genau wie wir, auf die Tradition der Ersten Republik beziehen.
Die Limonaden entstehen aus rein natürlichen Rohstoffen, die der Hersteller nach einer über 100 Jahre alten Originalrezeptur verarbeitet. Jeder Schluck des Getränks ist voll vom natürlichen Geschmack der Früchte oder Kräuter. Ein erfrischender Genuss, der für gute Laune sorgt. Das passt definitiv in den Kraffer-Garten.
