Ökologie, NICHT NUR auf der Blumenfarm

Heutzutage gehören Nachhaltigkeit und ökologisches Denken für viele von uns zum Alltag. Auch wir setzen auf unserer Blumenfarm auf Grundprinzipien, die ich euch heute gerne beschreiben möchte und die euch vielleicht zu eigenen Ansätzen inspirieren.

Machen wir uns nichts vor: Der Blumenanbau im globalen Maßstab ist kein bisschen umweltfreundlich. Oft werden neben billigen Arbeitskräften auch natürliche Ressourcen wie Wasser und fruchtbarer Boden in Ländern ausgebeutet, in denen diese ohnehin knapp sind.

Aus ferneren Regionen müssen die Blumen zur niederländischen Börse geflogen werden und von dort aus geht es mit dem LKW quer durch Europa. Viele davon müssen im Winter beheizt und im Sommer gekühlt werden. Auch dieser ganze „Kreislauf“ war einer der Gründe, warum wir uns entschieden haben, unsere eigenen Blumen auf einem etwas anderen Weg anzubauen.

Aber jetzt mal konkret.

Für die Anzucht versuchen wir Schalen zu verwenden, die wir sowieso kaufen – zum Beispiel von Fleischverpackungen. Für größeres Saatgut haben wir einen Soilblocker gekauft, den eine geschickte Blumenfarmerin entwickelt hat; er formt Erdblöcke, die ihr dann zusammen mit den gekeimten Pflänzchen direkt in die Erde setzen könnt.
Wir beheizen weder die Aussaat noch andere Pflanzen. Bisher schaffen wir alles im Haus, und wenn kein starker Frost droht, steht alles in den Gewächshäusern im Garten.
Dieses Jahr werden wir zum Gießen auch Wasser aus dem Rückhaltebecken nutzen.
Wir verzichten auf chemische Spritz- und Düngemittel.
Wir sammeln unser eigenes Saatgut für die nächste Saison.
Aus allen gesunden Pflanzenresten wird Kompost.

Lieferanten für Pflanzen, die wir nicht selbst ziehen können, wählen wir aus der näheren Umgebung oder aus ganz Tschechien aus. Und das gilt auch für unsere anderen Kollegen, Freunde und Partner, die ihr auf unseren Veranstaltungen treffen könnt.

Abschließend muss man sagen, dass ökologisches Handeln nicht bedeutet, dass wir in allem zu 100 % erfolgreich sind oder dass es in jeder Hinsicht immer möglich ist. Was uns am wichtigsten erscheint, ist, darüber nachzudenken und es zu versuchen. Es so gut zu versuchen, wie man es eben schafft.

Zum Beispiel eine schöne frische Blume von jemandem zu kaufen, den man sogar kennt, statt einer Blume, die eine Woche Reise hinter sich hat. So wie bei uns im Kraffer-Garten.